Samstag, 7. Juli 2018

Unser kleiner Ausflug zum Jäger

Am 13. Juni 2018, 09:00 Uhr, trafen wir uns am Kindergarten "Krokuswiese" Frankenau.  22 Kinder und 4 Erwachsene wanderten zu Familie Hesselbarth. Dort war bereits alles liebevoll vorbereitet und Herr Träger, der Jäger, erwartete uns.

Jedes Kind durfte sich etwas aus einem Beutel nehmen. Es waren Dinge, die im Wald vorkommen oder dort nichts zu suchen haben, wie z. B. eine leere Flasche.

Dann zeigte Herr Träger den Kindern verschiedene Felle, Geweihe und ausgestopfte Waldtiere.

Alle Kinder hörten gespannt zu.

Nach einer Stärkung mit Apfelsaft, Früchten, Keksen und Wildschweinwurst marschierten wir wieder zum Kindergarten.

Es war ein schöner und interessanter Vormittag. Ein herzliches Dankeschön an Herrn Träger und Familie Hesselbarth für die Gestaltung dieses Vormittags.

(Foto Frank Käubler / Text Doris Käubler)

Kräuterküche

Am 30. Mai 2018 konnten wir mit 9 Teilnehmern die Kräuterküche von Frau Keller in Wiederau besuchen. Wir freuten uns sehr, ist uns Frau Keller ja von  einigen vorangegangenen Veranstaltungen gut bekannt. Voller Tatendrang sahsen wir  erwartungsvoll da und harrten der Dinge, die wir da zubereiten sollten.

Zunächste konnten wir eine Wildkräuterlimonade aus Giersch, Gundermann, Minze, Apfelsaft, Mineralwasser und Zitrone trinken.

Wir stellen eine Blüten-Kräuter-Butter mit verschiedenen Blüten, Wildkräutern, Salz und Pfeffer her.

Die Frischkäsekugeln mit Paprika, Kräutern, Salz und Pfeffer, umhüllt mit gerösteten Sonnenblumkernen hatten es uns sehr angetan. Die wurden zur Helferdankeschönveranstaltung, bei der wir grillten, sofort mit Erfolg eingesetzt.









Gierschsuppe aus Giersch, Sellerie, Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln, Brühe, Sahne, Butter, Öl, Pfeffer, Salz, Zucker und Muskat sowie ein Kräuter-Gemüse-Kuchen, hergestellt mit Hefeteig, gemischten Wildkräutern, Saurer Sahne, Fetakäse, Paprika, Zucchini, Eiern, Salz und Pfeffer, waren die nächsten Aufgaben.





Löwenzahnbruschetta stellten wir aus Löwenzahnblättern, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Balsamico-Essig, Pfeffer und Salz her.

Für Wildkräuter-Frittata wurden Pellkartoffeln, Eier, Lauchzwiebeln, Parmesan, Pfeffer, Salz und gehackte Wildkräuter genommen.





Am Schluss konnte alles gegessen werden und es blieb kaum etwas vom Hergestellten übrig.







Natürlich wollten wir uns auch bei Frau Keller für ihre Mühe bedanken, aber was schenken? Da kam uns die Idee mit diesem Wildkräutertopf.











Freitag, 13. April 2018

Vogel Strauß



Am 13.04.18 hatten wir unsere Fahrt zum Straußenhof Striegistal in Pappendorf geplant. 17 Teilnehmer hatten sich gemeldet.


Freitag, der Dreizehnte - wir hatten Mut und wurden nicht enttäuscht. Es sah aus, als ob es ein verregneter Tag würde, aber wie immer hatten wir Glück. Herr Reißig führte uns über das Gelände, erklärte sachkundig alles, was mit den Straußen zusammenhing und beantwortete Fragen der Teilnehmer. Wir konnten die Tiere aus nächster Nähe in ihren großzügigen Gehegen bewundern und hatten unseren Spaß an ihrer Neugier.







60 bis 70 Kücken pro Jahr sind für die Vermarktung erforderlich, dafür sorgen zwei Zuchttiergruppen mit jeweils einem Hahn und drei bis vier Hennen.



Straußenkücken








Anschließend sammelten wir uns im Probierstübchen, in das bis zu 25 Personen passen. Dort erklärte und Frau Reißig sehr interessant alles, was mit dem Straußenhof zusammenhing. Der Start war im Jahr 2003 mit 15 Küken im landwirtschaftlichen Nebenerwerb durch die Eheleute Reißig. Ab 2015 wurde dann der Straußenhof durch Wolfgang Reißig zusammen mit Sohn Marcus als GbR betrieben.
Straußenleder
Wir konnten Straußenleder bewundern, dass sehr wertvoll ist. Taschen aus diesem Leder sind sehr preisintensiv. Es gab viele Informationen zum Straußenei und -fleisch, aber auch vieles Interessantes zum Vogel Strauß.

Straußenei




Bei Straußenwienern, Bier, Kaffee und Wein sowie Probiertellern mit Straußenprodukten ließen wir es uns anschließend gut gehen. Ein Besuch im Hofladen hatte sich auch gelohnt. Es hat allen wieder sehr gut gefallen.

Wir möchten uns bei Familie Reißig ganz herzlich für den schönen Nachmittag bedanken.

Text: Marina Schlenzig
Fotos: Marina Schlenzig, Fam. Reißig





Dienstag, 20. März 2018

Frühjahrsputz

Ich hab mal etwas im Blog aufgeräumt. Die alten Artikel liest eh niemand mehr, zumal bei einem ganzen Jahr die Bilder fehlten, die da wohl beim Festplattencrash ihr Leben gelassen haben. Das werde ich künftig immer so halten, also maximal 2 Jahre sind noch nachzulesen - aber wer macht das schon.

Für unsere Ortsgruppenmitglieder gibt es jedes Jahr eine kleine Jahreschronik, in der die Ereignisse des Jahres zusammengefasst und mit Bilder dokumentiert sind. So haben auch die Mitglieder, die nicht über einen Computer verfügen, die Möglichkeit, die Veranstaltungen für das vergangene Jahr nochmals nachzuvollziehen.

Heute ist Frühlingsanfang - ein guter Start für Frühjahrsputz.

Samstag, 17. März 2018

Schwarzmeer-Kosaken-Chor und Peter Orloff

Unsere Frauentagsveranstaltung 2018 führt uns nach Radebeul ins  Radisson Blu Hotel. Gebucht hatten wir über die Reisestelle der Volkssolidarität Regionalverband Freiberg e. V. bei Becker-Strelitz-Reisen GmbH. Ein großes Dankeschön für die Organisation soll an dieser Stelle auch an Frau Beckmann von der Volkssolidarität Reisestelle des Regionalverbandes für die Organisation gehen.




Wir konnten eine sehr schöne Frauentagsveranstaltung mit Peter Orloff und dem Schwarzmeer-Kosaken-Chor erleben. Alle anwesenden Gäste erhielten als Begrüßung durch Robert Leu und Marcel Walther ein kleines Primel. Es gab ein super Kaffeegedeck und eine Tombola zum Schluss, bei der seltsamerweise, wohlgemerkt zum FRAUENTAG, nur Männer gewannen.




Es hat rundum alles gepasst und die Gäste waren mit dem gebotenen Programm sehr zufrieden. Selbst die Logistik der Heimfahrt war hervorragend gelöst, es gab kein Gedrängel.

Jetzt sind wir am überlegen, ob wir nächstes Jahr wiederum das Frauentagsangebot von Becker-Strelitz-Reisen nutzen. Dann werden Judith und Mel das Programm gestalten. Interessant wäre das ja schon für uns.






Montag, 12. März 2018

Ätherische Öle

Ätherische Öle war das Thema unseres Workshops mit Apothekerin Christine Hellbach am 28. Februar 2018 im Speisehof Nowak in Frankenau. Wir konnten einen interessanten Vortrag zum Thema verfolgen und anschließend Massageöl und Badesalz selbst herstellen.

Jeder mischte nach eigenem Gutdünken sein Massageöl und Badesalz und wie mir Frau Hellbach bestätigte, gar nicht so schlecht.

Etwas schmunzeln musste ich dann doch, als ich mir vorstellte, wie es wohl am nächsten Tag im Speisehof zur Mittagszeit "geduftet" haben wird. Da hatten die Mittagsgäste wohl auch noch ein Dufterlebnis.

Wir möchten uns bei Frau Hellbach nochmals herzlich für ihren Vortrag bedanken. Es hat allen Teilnehmern viel Spaß gemacht.





Spendenübergabe


Am 29. Januar 2018 hatten wir mit der Leiterin der Kindertagesstätte "Krokuswiese" Frankenau vereinbart, die geplante Spende aus dem Sammelerlös der Listensammlung von 2017 zu übergeben.

In vielen Kindergärten fehlt es durch Kürzungen von öffentlichen Geldern an Spielgeräten, Ausstattungsgegenständen oder einfach an kleinen Extras, die das Alltagsleben der Kleinen innerhalb des Kita-Alltags noch einladender gestalten. Deshalb hatten wir beschlossen einen Teil der Spendeneinnahmen für die Kita zu verwenden.


Die Kinder hatten sich schon mit einem kleine Programm auf unseren Besuch vorbereitet und die teilnehmenden Mitglieder der Ortsgruppe als auch die Kinder hatten sehr viel Spaß an den Darbietungen.


Wir möchten uns auch an dieser Stelle bei unseren Spendern bedanken, die es ermöglichten, dass wir neben unserer gemeinnützigen Arbeit innerhalb der Ortsgruppe auch unseren ortsansässigen Kindergarten eine kleine Freude bereiten konnten.